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비름나물의 효능 알려드립니다 정말 질긴 생명력을 지니고 있는 비름나물은 걸어다니는 길이나 밭 등에서 장소를 가리지 않고 잘 자라며, 예로부터 비름나물을 먹으면 장수할 수 있다고 하여 '장명채'라고 부르기도 하는 나물입니다. 현채, 비듬나물, 새비름이라고도 불리는 비름나물은 주로 어린순을 이용해 무침이나 국 등의 다양한 요리의 재료로 이용하고 있습니다. 또한 최근에는 시금치를 대용해서 식자리에 오르는 등 많은 사랑을 받고 있는 나물입니다. 그렇다면 이 비름나물의 효능은 무엇일까요? 비름나물의 7가지 효능을 알려드리겠습니다! 1. 눈 건강 : 비름나물에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해줍니다. 또한 비름나물에 함유되어있는 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되어 비타.. 2020. 7. 10.
체리 효능 및 체리 칼로리 알고 드세요! 안녕하세요 여름이되면 떠오르는 과일이 한 두개쯤 있죠? 저는 그 중에서 달콤한 체리가 항상 떠오르더라구요! 그래서 오늘은 이 체리의 효능과 칼로리에 대해서 포스팅을 해보고자 합니다! 체리는 인류가 재배해온 가장 오래된 과일 중 하나로 무려 신석기 시대 때부터 시작해서 신사시대 유럽으로 전파되어 왔으며, 로마시대에는 약으로도 쓰였다는 기록이 있습니다. 체리는 벚나무의 열매로서 크게 단맛과 신맛을 내는 2가지 체리로 나뉘는데요 단맛을 내는 체리를 '감미 체리', 신맛을 내는 체리를 '산미 체리' 라고 하빈다. 참고로 우리나라에서는 단맛을 내는 감미 체리가 많이 재배됩니다. 체리가 많은 사람들에게 사랑 받는 이유는 항산화 효능이 뛰어난 '안토시아닌'이라는 성분이 풍부해 많은 사람들이 먹고 있고, 맛 또한 달콤.. 2020. 7. 9.
자두 효능 및 자두 칼로리 알아봅시다! 오늘은 새콤달콤하니 간식으로 먹으면 정말 딱인 자두에 대해서 포스팅을 해보고자 합니다! 자두는 핵과류 중 앵두과에 속하는 낙엽 활엽의 작은 교목인 자두나무 열매로 전 세계의 30여 개 품종 중 식용으로 재배되는 것은 약 10여 개 정도이며, 그중 우리나라에서 접할 수 있는 자두 품종으로는 가장 흔히 재배되는 포무샤 자두, 일찍 수확하는 조생종인 대석 자두, 대과종인 왕 자두, 만생종인 추희 자두 등이 있습니다. 자두의 본래 이름은 '오얏'인데요, 우리나라의 대표적인 성씨인 '오얏나무 이(李)'가 바로 이 나무를 나타냅니다. 동의보감에 의하면 자두는 '소갈을 다스리며 체내의 나쁜 기운을 제거하고 열독, 번조, 치통, 이질 등을 다스린다'라고 기록되어 있으며, 위 열과 중초 조절로 숙취를 해소해주기도 한다고.. 2020. 7. 9.

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