새싹보리 분말 효능 먹는법
안녕하세요 건강한 100세 시대를 위해 건강 정보 알려드리는 화양연화입니다!
어제 수도권 기준으로 새벽에 8호 태풍 바비가 지나갔는데 별 피해 없으셨나요?
안타까운 소식은 8호 태풍이 완벽하게 지나가기도 전에 9호 태풍이 발생해서 다음주 중에 한반도에 상륙할 수도 있다고 하네요ㅠㅠㅠ 이 글 읽고 계시는 모든 분들 모두 미리 대비하시길 바랍니다 :)
새싹보리 분말 효능 먹는법
오늘은 최근 소비자들 사이에서 엄청난 인기를 끌고있는 '새싹보리 분말'에 관해 포스팅을 하려고 해요.
홈쇼핑이나 건강 프로그램을 틀면 최근에 새싹보리가 정말 많이 보이더라구요.
새싹보리가 어떤 식품이길래 이렇게 전령층에게 많은 인기를 끌고 있는 걸까요?
새싹보리란?
새싹보리는 보리가 싹을 틔우고 나서 약 일주일 정도 자라난 어린 잎을 말하는데요, 새싹보리에는 식이섬유, 비타민, 아미노산, 미네랄이 등의 다양한 영양소가 매우 풍부한 반면에 열량은 매우 낮기 때문에 고지방 식단을 가지고 있는 현대인들에게 매우 적합한 식품이라고 할 수 있습니다.
새싹보리 분말 효능
성인병 예방에 좋고 다이어트에도 효과적이라는 사실이 알려지면서 시중에 새싹보리즙, 새싹보리주스, 새싹보리 분말 등 다양한 형태로 새싹보리가 출시되고 있는데요, 오늘은 그 중에서 보다 섭취가 간편한 새싹보리 분말에 대해서 다루려고 합니다.
그렇다면 우선 새싹보리 분말 효능부터 살펴보실까요?
새싹보리 분말 효능
1. 다이어트 효과
최근 새싹보리 분말이 이렇게 많은 인기가 있는 것은 아마 새싹보리가 비만 개선에 효과가 있다는 것이 밝혀져서 인 것 같습니다.
새싹보리에는 중성지방의 생성을 억제하여 지방 분해를 보다 원활하게 하는 폴리코사놀과 폴리페놀 성분이 풍부하게 함유되어 있어 성인병 예방과 대장지방 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
실제로 농촌진흥청과 이대 목동병원 공동 연구팀에 의하면 새싹보리 분말 추출물을 피실험자들에게 8주간 섭취하게 한 결과 콜레스테롤 수치가 10.8%, 나쁜 콜레스테롤로 불리는 LDL 콜레스테롤이 약 17% 감소했고, 혈당 수치도 10% 줄어 들었다고 합니다.
또한 일반 성인 남성 62명을 대상으로 새싹보리 분말을 16주간 섭취하게 한 결과 폴리코사놀이 지방을 분해하여 피실험자들의 체중이 8.4%가량 줄어들은 사례가 있었습니다.
2. 심혈관 질환 예방
새싹보리 분말을 꾸준히 섭취하면 성인병의 주범이라고 불리는 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있어 고지혈증과 같은 각종 성인병으로 부터 몸 건강을 지킬 수 있습니다.
새싹보리에는 앞에서 말씀드렸다시피 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 좋은 콜레스테롤은 증가시키되, LDL 콜레스테롤 수치는 낮춰주는 역할을 합니다.
또한 폴리코사놀은 체내에 쌓여있는 중성지방을 배출해 주어 뇌졸중, 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등 각종 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
3. 만성 염증 감소
만성 염증을 없애기 위해서는 무엇보다 식습관을 알맞게 조절하는 것이 중요하다고 할 수 있습니다.
새싹보리 분말 효능
새싹보리 분말은 혈관 속 염증과 같은 각종 노폐물을 제거하고, 체내를 정화하는 효능이 있어서 꾸준히 섭취하면 만성 염증을 제거하는데 도움을 받을 수 있습니다.
새싹보리에는 식이섬유, 아미노산, 비타민을 다량으로 함유하고 있어 섭취 시 몸속 곳곳에 녹아있는 독소를 찾아 배출해 주고, 염증 완화에 도움을 주는 항산화 성분인 폴리코사놀과 클로로필이 다량 함유되어 있어서 만성 염증 완화에 좋은 식품입니다.
4. 면역력 증진
새싹보리 분말에는 체내 산소 찌꺼기라고 불리는 활성산소를 제거하는 폴라보노이드, 베타카로딘 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있어 새싹보리 분말을 꾸준히 섭취하면 면역력 증진에 도움을 받을 수 있습니다.
5. 뼈 건강에 도움
새싹보리에는 칼슘과 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요 이 성분들은 아시다시피 뼈와 연골 건강에 도움을 주는 성분입니다.
따라서 새싹보리 즙, 새싹보리 분말 등의 식품을 꾸준히 섭취한다면 골질량의 감소를 예방할 수 있고 골연화증 및 골다골증 발생 위험도를 낮출 수 있습니다.
새싹보리의 이러한 효능 때문에 노년층은 물론 한창 자라는 나이의 성장기 어린이에게 아주 효과적인 식품이라고 말할 수 있겠습니다.
새싹보리 분말 먹는법
1. 물 혹은 우유에 타 먹는 방법
새싹보리 분말 먹는법 중에 가장 기본이 되는 방법인데요, 바로 물 or 우유에 타 먹는 방식입니다.
주의할 것은 물에 새싹보리 분말을 넣을 때 너무 찬 물이나 뜨거운 물보다는 적당히 미지근한 물에 타서 드시는게 좋다고 하는데요, 그 이유는 너무 차면 속에 부담을 줄 수 있고, 너무 뜨거운 물이 드시면 새싹보리 속 미네랄을 증발시킬 수 있기 때문입니다.
따라서 물 혹은 우유에 새싹보리 분말을 넣어 드실 분들은 물 온도를 꼭 체크해 주시는 것이 좋아요^_^!
2. 요거트 위에 뿌려 먹는 방법
'새싹보리 분말을 물에 타 먹는 것은 이제 너무 질린다' 하시는 분들은 요거트 혹은 아이스크림 위에 분말 가루를 뿌려 드시는 방법도 있습니다.
이는 제가 가장 즐겨먹는 방법 중 하나인데요, 새싹보리 분말은 입자 크기가 매우 작아 잘 섞이고, 또 어디에든 잘 어울리는 분말 가루이기 때문에 요거트에도 찰떡 궁합이라고 생각합니다.
3. 샐러드 위에 토핑으로 뿌려먹는 방법
이것도 제가 즐겨먹는 방법인데요, 저는 샐러드 위에 새싹보리 분말을 솔솔솔 뿌려 먹거나 혹은 저 만의 시그니처 샐러드 소스를 만들 때 그 안에 새싹보리 분말을 첨가하여 토핑 소스로 사용하기도 합니다.
샐러드와 새싹보리 조합이 생각보다 너무 잘 맞아서 저의 모든 식단에는 이 새싹보리 샐러드가 올라간답니다.
새싹보리 분말 고르는 법
시중에 정말 많은 새싹보리 제품이 있어서 어떤 것을 구매해야 정말 고민이시죠?
이 때 필수로 확인 하셔야 할 것은 바로 기능성분인 폴리코사놀 함량이 명확히 기재되어 있는 제품을 구매하시는 것이 좋습니다.
추천하는 새싹보리 분말
새싹보리의 제품의 경우 원료의 품질이 다소 떨어지거나 제조 시 열이나 다양한 요인으로 인해 영양분이 파괴되는 경우 총폴리코사놀 함량이 측정되지 않기 때문에 이 정도면 체크해 주셔도 보다 좋은 제품을 구매하실 수 있습니다.
여기에 WCS(Warrant Contents Standard) 표시가 있는지 확인해 보시는 것도 좋은 방법인데요, WCS는 공인기관으로 부터 인증을 받았다는 표시로 성분에 대한 어느 정도의 검증이 완료됐다는 뜻이기 때문에 보다 안전한 제품이라고 생각하시면 됩니다.
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