비름나물의 효능 알려드립니다

정말 질긴 생명력을 지니고 있는 비름나물은 걸어다니는 길이나 밭 등에서 장소를 가리지 않고 잘 자라며, 예로부터 비름나물을 먹으면 장수할 수 있다고 하여 '장명채'라고 부르기도 하는 나물입니다.

현채, 비듬나물, 새비름이라고도 불리는 비름나물은 주로 어린순을 이용해 무침이나 국 등의 다양한 요리의 재료로 이용하고 있습니다. 또한 최근에는 시금치를 대용해서 식자리에 오르는 등 많은 사랑을 받고 있는 나물입니다.

그렇다면 이 비름나물의 효능은 무엇일까요? 비름나물의 7가지 효능을 알려드리겠습니다!

1. 눈 건강

: 비름나물에 함유된 비타민A 성분은 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해줍니다.

또한 비름나물에 함유되어있는 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되어 비타민A로 변환하고 이는 눈 건강 증진에 도움을 주며 각종 안구 질환을 예방해줍니다.

2. 혈관건강

: 비름나물에 함유된 오메가-3, 베타카로틴 성분은 혈관 내에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고, 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하게 해줍니다.

또한 비름나물의 칼륨 성분은 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려주고, 혈압을 낮추는 효과가 있어 고혈압 예방과 혈관 건강에 도움을 줍니다.

3. 간 기능 개선

: 비름나물에 함유된 아미노산 성분은 간 기능 향상과 간 기능 개선에 도움을 주며, 피로나 잦은 술자리로 인해 손상된 간 회복에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한 비름나물의 비타민C 성분은 피로를 일으키는 젖산의 분비를 억제하여 피로를 해소해줍니다.

4. 골다공증예방

: 비름나물에 함유된 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 도움이 됩니다. 또한 비름나물의 칼슘은 성장기 어린이의 발육에 도움을 주고, 노년기에 발생할 수 있는 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

5. 피부건강

: 비름나물에 함유된 비타민c 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고, 피부를 검게 하는 멜라닌이 피부에 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지할 수 있게 해줍니다.

베타카로틴 성분은 노화를 촉진하는 산소 찌꺼기인 '활성산소'를 제거하여 피부의 노화 예방과 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다. 또한 비름나물의 차가운 성질이 몸속 열을 내려주고 각종 독소를 해독해줌으로써 아토피, 건성 등의 피부질환 예방에 도움이 됩니다.

6. 변비예방

: 비름나물에 함유된 식이섬유는 장운동을 촉진하고, 장내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비를 개선하고 예방하게 해줍니다. 또한 비름나물은 칼로리가 매우 낮고, 식이 섬유와 각종 비타민, 무기질 성분이 풍부하여 다이어트 하실 때 자칫 부족할 수 있는 영양소를 보충해줄 수 있는 효과적인 식품입니다.