안녕하세요 화양연화입니다 :)
달콤달콤해서 우리가 흔히 즐겨먹는 과일 체리. 사실 체리라는 과일도 알고보면 oo체리, ㅁㅁ체리 등 정말 다양한 종류의 체리가 있습니다.
오늘 제가 소개해드릴 타트체리도 바로 그 수 많은 체리 중 하나인데요, 여러가지 체리들 중에서도 많은 영양소를 함유하고 있어 특히 효능이 좋다고 합니다. 그래서 그런지 요즘 가장 핫한 과일을 꼽자면 바로 이 타트체리인 것 같아요!
특히 홈쇼핑 자주 보시는 분들은 아시겠지만 요즘 채널만 돌려도 바로 이 타트체리밖에 안나올 정도로 타트체리에 대한 수요가 엄청난가봅니다.
타트체리의 효능으로는 만성 염증 개선, 항암 효과, 혈관 건강 개선, 불면증 개선 등 정말 다양한 효능이 있지만 오늘 제가 다루고자 하는 효능은 바로 타트체리의 다이어트 효과입니다.
우선 칼로리를 들여다 봤을 때 20알 기준으로 약 90kcal밖에 안되는 등 매우 적은 열량을 지니고 있다고 합니다.
또한 타트체리는 섬유질이 풍부하고 포화지방이 없어 식단에 포함시켜도 전혀 부담없는 과일인데요, 미국 미시간대학교 동물연구에 의하면 과다 지방을 가지고 있는 동물에게 이 타트체리를 섭취시켰더니 복부지방이 감소하고 체지방량과 고지혈증수치가 감소한 효과가 있었다고 합니다.
이러한 결과를 보인 이유는 타트체리에는 항산화 성분과 비타민B군이 많아 기초대사량을 높이고, 이는 자연스럽게 섭취된 음식들을 빠른 시간내에 에너지로 소모시켜 줄 수 있었던 것이었습니다.
또한 타트체리에는 폴리페놀 중 하나인 안토시아닌 성분이 많이 함유되어있는데요, 이 성분이 체내에 녹아있는 트랜스지방을 분해하는데 도움을 줍니다.
타트체리의 트랜스지방 분해 정도를 알아보기 위해 JTBC 미라클푸드에서 한 실험을 해보았는데요, (우리가 자주 즐겨 먹지만 예상외로 트랜스지방이 많이 들어있는 커피믹스로 실험을 진행하였습니다.) 커피믹스가 담겨져있는 3개의 비커에 항산화에 좋다는 포도주스, 토마토주스, 타트체리 주스를 각각 넣어보았습니다.
약 30분 정도를 기다려 본 결과 타트체리 성분이 트랜스 지방을 완벽하게 분리한 것을 볼 수 있습니다.
이 처럼 타트체리를 꾸준히 먹어준다면 요즘과 같이 가정간편식과 패스트푸드로 인해 나도 모르게 쌓여져 가는 체내 지방을 분해할 수 있게됩니다.
오늘 타트체리의 다이어트 효과에 대한 내용을 다뤄봤는데요, 아무리 다이어트에 좋은 식품이라도 적절한 식단, 운동과 병행하지 않으면 단기적인 효과에 그칠 수 밖에 없습니다. 따라서 항상 꾸준하게 운동하시는 습관도 기르시길 바랍니다 ^_^
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